Category: Food

Nasi-nasi campur khas nusantara

Nasi-nasi campur khas nusantara

Kalo ditanya nasi campur apa yang paling kami sukai jawabannya banyak! Nasi campur di negeri kita kan beragam dari yang paling terkenal seperti nasi uduk, nasi padang dan nasi liwet sampai nasi langgi, nasi begana, nasi jamblang, nasi gudeg, dll. Jika pulang ke Indonesia biasanya […]

Bumi yang sedang murka atau manusia yang telah durhaka?

Bumi yang sedang murka atau manusia yang telah durhaka?

Sudah hampir enam bulan berlalu sejak krisis kesehatan global terjadi akibat virus COVID-19. Milyaran orang di dunia dibatasi pergerakannya (lockdown). Di Cina hampir setengah milyar orang harus tetap di rumah setara dengan 7 persen populasi penduduk dunia. Banyak negara memberlakukan lockdown mulai dari Italy, Spanyol […]

Swiss – Tanah leluhur cokelat terbaik dunia

Swiss – Tanah leluhur cokelat terbaik dunia

Dulu saya sering bertanya-tanya, bagaimana mungkin Switzerland yang tidak punya satupun pohon cokelat atau negara koloni yang tumbuh subur dengan perkebunan cokelat bisa menjadi negara produsen terbaik dan salah satu manufacturer cokelat terkemuka di dunia. Kenyataannya negeri ini tidak hanya menghasilkan cokelat terbaik tapi juga […]

Tim bubur ayam tidak diaduk

Tim bubur ayam tidak diaduk

Bubur ayam dan bubur udang itu¬†comfort food¬†kami terutama saat musim salju dan gugur. Kami berdua termasuk tim bubur ayam tidak diaduk hahaha. Dulu waktu saya masih tinggal di Jakarta dan bekerja di kawasan Jl. Thamrin, hampir tiap pagi beli bubur ayam di kantin belakang kantor […]